Resep Sambal Goreng Kering

Okeyy biasanya ibu saya terkadang lagi ga ke pengen masak, yahh beliau mungkin lagi capek jadi ga mood kale hiihii:) nah biar gampang kita paling sering di bikinnin “SAMBAL GORENG KERING” selain cepat prosenya juga ga ribet simple deh pokoknya ayo kita siapkan aja bahannya

Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Kering:

-tempe/kentang/kacang tanah/ikan teri                              

-minyak goreng      

                                                                         

Bumbu-bumbu:

-bawang merah                                                3bh

-bawang putih                                                  2bh

-lombok                                                           3bh

-terasi                                                               1/2sdt

-garam                                                             1sdt

-salam ,laos                                                      secukupnya

-air asam                                                          1/2sdt

-gula merah                                                      1sdm

-kecap manis                                                    1/2sdm

CARA MEMBUATNYA:

1.tempe di potong korek api lalu di goreng hingga kering dan matang

2.kentang di iris tipis lalu di gereng  hingga kering

3.kacang tanah di goreng hingga matang dan kering

4.ikan teri di buang kepalanya kemudian di goreng hinga kering

5.bawang merah,bawang putih,Lombok di iris tipis 1/3 di goreng hingga kuning sisihkan dahulu 2/3 sisanya di haluskan kemudian di tumis sampai harum lalu masukan tempe,kentang,kacang,ikan dan bumbu yang di goreng lalu masukan gula, air asam dan terakhir kecap

6.siap di hidangkan

Simple kan buatnya kawan terima kasih sudah membaca artikel ini  selamat mencoba semoga bermanfaat ya :)

#catatan bahan bisa di gunakan salah satunya atau juga bisa di campur sesuai selera tentu saja bumbu menyesuaikan banyaknya bahan